Види продукції

Каталог товарів
Акції
0
В кошику
© Всі права захищені «Crafters», 2021

UA

RU

UA

Вхід
0
Каталог товарів Акції
0
© Всі права захищені «Crafters», 2021
Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry Hot Rod Distiller International

Код: 502 219

Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry Hot Rod Distiller International

Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry Hot Rod Distiller International
Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry Hot Rod Distiller International
Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry Hot Rod Distiller International
Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry Hot Rod Distiller International

Код: 502 219

Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry Hot Rod Distiller International

Вага

250 г

Місце виробництва

Львівська область

Виробник

Hot Rod Distiller International

Термін зберігання

24 місяці

Умови зберігання

Зберігати в темному місці, t < 20˚C, відносна вологість <75%.

Мінімальна кількість позиції до замовлення

1 шт

196.08грн

/ шт.

Опис товару

Склад: ялівець, коріандр, корінь дягелю, касія, лакриця, корінь імбиру, мускатний горіх.

Гастрономічне застосування: виготовлення домашніх напоїв

Набір розрахований на отримання 15-20 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів.

Володіє яскравими ароматами ягід ялівцю, коріандру і диких ягід. На смак дуже сухий, насичений і чистий. У смаку також відчуваються дикі ягоди, мигдаль, імбирні і лакричні тони.

Приготування джина методом настоювання (мацерації)

Вам знадобиться:

  • 7-8 л спирту міцністю 45-50%
  • набір спецій Hot Rod для Джина

Приготування:

  • Для початку готуємо настойку. Всі інгредієнти закидаємо в ємність, заливаємо 7-8 літрами спирту міцністю 45-50% і настоюємо близько 10 - 14 днів в темному теплому місці. Струшуємо кожен день.
  • Після настойки рідина фільтрується і розбавляється чистою холодною водою до 30-35 градусів.
  • Розбавлена ​​настоянка заливається в перегінний куб, нагрівальний прилад виставляється на середню температуру. Якщо ви використовували розбавлений спирт або хороший самогон - досить відібрати перші 50 г голів.
  • Відбір «серця» закінчується на 45% в струмені. Тут важливо не пропустити момент - через хвости, навіть мінімальну кількість, домашній джин мутніє.
  • Вимірюємо міцність отриманого алкоголю, розводимо його до 45 градусів. Пам'ятайте, джин міцніше горілки, розведення нижче 42 градусів начисто знищить цитрусові нотки.Готовий напій повинен відпочити тиждень.

Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller)

Вам знадобиться:

  • 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30%
  • Набір спецій Hot Rod для Джина
  • Джин-корзина Hot Rod

Приготування:

1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції.

2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину.

3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%.

4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно.

5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки.

6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю.

7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%.

8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні.

9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів.

10. Готовий напій повинен відпочити тиждень.Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod, доступна по додатковому запиту.

Отзывы о товаре

Написати відгук

Примітка : HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Інші товари виробника

Інші бакалія CRAFT

-16%
Чорний часник 100г Mr.Garlic Чорний часник 100г Mr.Garlic
190.00 грн

160.00 грн

/ шт.

Купити

Кошик замовлень

Ваша покупка буде складатися з декількох посилок, від кожного виробника безпосередньо

Сума всіх замовлень:

грн

Вхід Реєстрація

або

Зареєструватися

або

Увійти
Помилка

Пожалуйста, подтвердите ваш возраст

Содержимое данного раздела предназначено для просмотра лицами старше 18 лет.

menu