Види продукції

Каталог товарів
Акції
0
В кошику
© Всі права захищені «Crafters», 2021

UA

RU

UA

Вхід
0
Каталог товарів Акції
0
© Всі права захищені «Crafters», 2021
Чорний шоколад, 100% Igor's Craft Chocolate

Код: 501 196

Чорний шоколад, 100% Igor's Craft Chocolate

Чорний шоколад, 100% Igor's Craft Chocolate
Чорний шоколад, 100% Igor's Craft Chocolate

Код: 501 196

Чорний шоколад, 100% Igor's Craft Chocolate

Виробник

Igor's Craft Chocolate

Місце виробництва

Київська область

Вага

70г

Термін зберігання

18 місяців в сухому прохолодному місці

145.00грн

/ шт.

Опис товару

Ця плитка має щільну консистенцію і характерний темно-коричневий колір, а її смак глибокий і насичений. Незважаючи на використання лише одного інгредієнта, продукт розкривається безліччю смакових відтінків. Наш головний принцип: виключно натуральні компоненти. У складі немає консервантів, підсилювачів смаку, ароматизаторів і навіть лецитину, який часто використовують для перекази шоколаду плинності.

Щоб отримати такий продукт, боби спершу піддаються обсмажуванні. Цей процес надає какао легкі відтінки фруктів, горіхів і квітів, які проявляються в смаку. Потім сировину подрібнюється і меланжіруется в кам'яних жорнах до однорідного стану. За рахунок цього обладнання в продукті немає слідів металу, які можуть зустрічаються в промисловому шоколаді. І останній етап - це темперування на мармуровій плиті, в процесі якого какао-маса набуває форму і твердне.

Завдяки використанню какао сорти Criollo смак шоколаду м'який, в порівнянні зі звичайним. Ці какао боби були вирощені в Венесуелі на плантаціях Pananemo. Їх урожай становить не більше 1% від світового виробництва какао. Але тільки він здатний зробити шоколад настільки багатогранним і чудовим.

Особливість нашого виробництва - це дотримання технологи bean to bar. Вона полягає в постійному контролі на всіх етапах створення шоколаду - від вибору і обсмажування какао бобів до перетворення їх в плитку. У кожен з цих етапів ми вкладаємо душу і прагнення стати кращими для вас.

Такий шоколад дуже корисний, він багатий антиоксидантами, покращує роботу кровоносної системи, а ще він сприяє виробленню ендорфіну - гормону радості.

Склад: какао боби сорту Criollo

Отзывы о товаре

Написати відгук

Примітка : HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Інші товари виробника

Інші шоколад ручної роботи

Кошик замовлень

Вхід Реєстрація

або

Зареєструватися

або

Увійти
Помилка

Пожалуйста, подтвердите ваш возраст

Содержимое данного раздела предназначено для просмотра лицами старше 18 лет.

menu