Виды продукции

Каталог товаров
Акции
0
В корзине
© Все права защищены «Crafters», 2021

RU

RU

UA

Вход
0
Каталог товаров Акции
0
© Все права защищены «Crafters», 2021

Сыр с Белой плесенью фермерского производства

Поиск по:

Диапазон цен, грн

Рекомендуемые категории

Вы знали, что на Crafters есть сыр с белой плесенью? Нет? Скорее выбирать!

 

Чем порадует наш ассортимент любителей сыра с плесенью?

 

У нас Вы можете купить:

1.  Сыр бри с белой плесенью, который славится дивным, насыщенным  ароматом прелых листьев и грибов, который оттеняет сладковато – маслянистый вкус.

В состав сыра входит коровье молоко и культуры Brevibacterium, которые  способствую тому, что бри имеет, непередаваемый словами, вкус и аромат.

2.  Мягкий сыр с белой плесенью Камамбер, который пленит своим фруктовым ароматом и нежным кисломолочным вкусом. Особенностью Камамбер является то, что молодой сыр(до 20 дней) имеет сладкий воздушно-молочный вкус, а более зрелый –насыщенный фруктово-молочный вкус и послевкусие грибов, трав и орехов.

Пушистая плесень и эластичная структура точно не оставит равнодушными ценителей необычного вкуса и текстуры.

3.  Сыр Камбоцола (Cambozola) – это симбиоз Камамбера и Горгонцола. Голубая плесень внутри, дополненная белой – снаружи, образуют нежную консистенцию с пикантным островатым вкусом и ароматом шампиньонов.

4.   Сыр Lembas cheese в виноградных листьях. Имеет невероятный аромат и нежный сливочный вкус с грибными нотками, а так же, приятное ореховое послевкусие.

5.  Сыр Boule aneige –шарики в фруктовой золе, сочетающие в себе сливочно-грибной вкус и пикантную остроту.

6. Сыр Beignet de fleur с лепестками цветов, которые обеспечивают цветочные нотки в дополнение к грибному аромату.

7.  Кроттен из коровьего или козьего молока с дерзким дразнящим ароматом.

8.  Нежный Эканбер, имеющий ненавязчивое грибное послевкусие.

 

В чем польза сыра с белой плесенью?

· Содержание протеина превосходит показатели мяса и рыбы на 20%, при этом намного проще усваивается организмом.

·   Входящий в состав грибок, обеспечивает наибольший процент усвоения кальция и фосфора организмом.

·  Сыры с белой плесенью насыщены аминокислотами, особенно важными из которых являются – гистидин (способствует синтезу эритроцитов и поднятию гемоглобина )и триптофан( снимает стресс).

·  Плесень – это источник антибиотика пенициллина, обладающего антибактериальным действием.

·  Такие сыры активируют работу кишечника.

 

С чем лучше сочетать?

Если Вы решили оформить сырную тарелку, то мы рекомендуем Вам купить сыр с белой плесенью, поскольку он обеспечит не только приятный вкус, но и придаст тарелке особый шарм. Наиболее выгодно сочетается с мёдом, орехами и фруктами.

В кулинарии сыры с белой плесенью применяются для приготовления салатов, холодных закусок, канапе, бутербродов, пасты и пиццы.

 

Сочетание с алкоголем

Сыр

Алкоголь

Бри

Красные вина:  Pinot Noir, Chardonnay, Chateau Clarcke.

Белые сухие и игристые.

Камамбер

Белые сухие вина: Sancerre

Vouvrau, Montlouis, Savennieres

Красные вина: Beaujolais Villages, Brouilly, Chateau de Fesles Rose d'Anjou.

Игристые вина

Сидр

Камбоцола

Сухое белое вино

Сухое красное вино

Lembas cheese

Boule a neig

Игристые вина

Кроттен

Белые вина Sancerr, Pouilly-Fume, Sauvignon Blanc.

Красные: SauvignoSaint Bris.

Эканбер

Сидр

Кальвадос

Молодые красные вина

 

Купить сыр с белой плесенью – это всегда хорошая идея, а купить его в Crafters – это ещё и гарантировать себе качество покупки и консультации.


Корзина заказов

Ваша покупка будет состоять из нескольких посылок , от каждого производителя напрямую

Сумма всех заказов:

грн

Вход Регистрация

или

Зарегистрироваться

или

Войти
Ошибка

Пожалуйста, подтвердите ваш возраст

Содержимое данного раздела предназначено для просмотра лицами старше 18 лет.

menu